Hmmm! Joghurt-Dressing selbst anrühren

Viele Menschen schwören auf gesunde Ernährung und zählen Salate zu ihren Lieblingsspeisen. Stimmt ja auch: Salate sind sehr gesund und voller Vitamine und Mineralstoffe, ebenso besitzen sie wenige Kalorien. Richtig schmackhaft wird der Salat aber erst mit dem richtigen Dressing!

Manche Fertig-Dressings sind aber nicht fettarm

Was gibt es Schöneres, als gerade im Sommer einen frischen und kühlen Salat zuzubereiten? Wenn Sie vielleicht einen eigenen Garten haben, holen Sie sich den Blattsalat und das Gemüse für einen erfrischenden Salat ganz einfach in die Küche und bereiten sich eine gesunde Mahlzeit zu. Gewürzt und verfeinert wird der Salat dann mit einem – womöglich billigen – Fertigdressing aus dem Supermarkt. Aber übertreiben Sie nicht: Bedenken Sie bitte, dass einige Dressings viel Fett und damit unnötige Kalorien enthalten – und der eigentlich gesunde Salat entwickelt sich zu einer Kalorienbombe.

Ein eigenes Joghurt Dressing zu zaubern ist ganz leicht

Gesünder ist es in jedem Fall, sich das Salatdressing selbst zuzubereiten. Es gibt unterschiedliche Rezepte, das beliebteste ist dabei vielleicht das klassische Joghurt Dressing. Hierzu mixen Sie einen fettarmen Joghurt mit einem Teelöffel Honig und einem Teelöffel Olivenöl. Dann würzen Sie mit Salz und Pfeffer und geben nach Geschmack noch Knoblauch und Kräuter hinzu. Bestens eignet sich frischer Schnittlauch. Sind keine frischen Kräuter verfügbar, tun es auch getrocknete. Abgerundet wird mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft. So schnell und einfach können Sie Ihr eigenes kalorienbewusstes Joghurt Dressing herstellen. Den geschmacklichen Variationen und persönlichen Vorlieben sind bei diesem Rezept keine Grenzen gesetzt. Salate sind gesund, allerdings nur solange diese nicht mit einem kalorienhaltigen und fettem Dressing ertränkt werden. Bereiten Sie ihr eigenes gesunden Joghurt Dressing zu und der Salat wird wesentlich besser und natürlicher schmecken. Die Zutaten sind normalerweise im Haus und Variation lassen das Dressing nicht langweilig werden. Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!

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