Wer einen Rumtopf ansetzen möchte, muss sich dabei zwar halbwegs nach der saisonalen Verfügbarkeit der Früchte richten, hat aber trotzdem viele Freiheiten – Und genau das macht die Sache so spannend.
So weiß man zu Beginn des kulinarischen Abenteuers nie, wo es schließlich enden wird, und die erste Verkostung des Rumtopfes, die traditionell um Weihnachten herum angesiedelt ist, wird so zu einer Überraschung für den Gaumen. Es gilt lediglich, ein paar Grundregeln zu beachten und dem groben Plan zu folgen, wenn man einen Rumtopf ansetzen möchte, dabei bleibt aber jede Menge Platz für kleine individuelle Experimente.











