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Was ist Blindbacken? Wie degraissiere ich Fleisch? Und was hat Beize in der Küche zu suchen? Mit solchen Fremdwörtern kann das Lesen eines Rezepts zum reinsten Rätselraten werden, und das nicht nur für Anfänger.

Die Bezeichnung „Abziehen“ für das Häuten einer Zwiebel kennen die Meisten noch, wobei der Begriff auch eine zweite Bedeutung haben kann. Doch wenn im Rezept etwas von Blindbacken, Beizen, Dressieren oder Sautieren steht, kommen zumindest Koch- und Backanfänger doch ein wenig ins Schwimmen. Oftmals kann man sich die Bedeutung solcher Fachausdrücke aus dem Zusammenhang erschließen, trotzdem kann ein kleiner Überblick über altmodisches und modernes Küchen-Latein nicht schaden, und genau der soll im Folgenden gegeben werden.

Wenn an Blumentöpfen, genauer gesagt an Übertöpfen langsam die Farbe abblättert, sich Risse zeigen oder sie mit ihrem Muster einfach nicht mehr den eigenen Geschmack treffen, dann wird es Zeit für eine Generalüberholung.

Natürlich kann man einfach neue Blumentöpfe kaufen, die besser zur Einrichtung passen und einfach schöner aussehen. Doch wer auch nur den kleinsten Bastelgeist in sich hat und einen Hauch Kreativität mitbringt, kann mit wenig Zeit- und Materialaufwand in Windeseile aus den alten Übertöpfen hübsche Wohnaccessoires gestalten, die so garantiert in keinem anderen Heim zu finden sind.

Alte Blumentöpfe: Was tun bei Rissen und Sprüngen?

Gerade Terracotta-Töpfe können leicht mal einen Sprung bekommen. Auch wenn es nur ein Haariss ist, wird der Topf dadurch undicht und ist als Einzelbehälter eigentlich nicht mehr zu gebrauchen – Doch als Übertopf sehr wohl. Dazu muss man als erstes versuchen, den Sprung mit Montage- oder speziellem Terracotta-Kleber zu versiegeln. Sollte der Riss zu fein sein, um den Kleber darin anzubringen, schmiert man den Topf innen und außen an der betreffenden Stelle mit dem Kleber ein und versucht, etwas von der Masse in den Sprung zu „massieren“.

Es ist mal wieder Halloween und da darf die Kürbis-Laterne natürlich nicht fehlen. Neben Tipps für die perfekte Schnitzvorlage gibt es aber noch weitere nützliche Hinweise für den gruseligen Kürbiskopf.

Die Kürbis-Laterne gehört zu Halloween wie Santa Claus zu Weihnachten und erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Einst dazu gedacht, böse Geister zu vertreiben, gilt der beleuchtete Kürbis heutzutage zu den typischen Deko-Ideen für den Herbst. Einen schönen Kürbis bekommt man im Supermarkt, Gemüsehandel oder auf dem Wochenmarkt, wenn man das Herbstgemüse nicht selbst im Garten anbaut. Bei der Herstellung der Kürbis-Laterne kann man einige Tipps beherzigen, damit diese gelingt und man möglichst lange Freude daran hat.

Selbst einen Adventskranz binden zu können beschert uns nicht nur eine schöne und individuelle Dekoration für das eigene Heim, sondern auch den entscheidenden Vorteil, nicht mehr auf das Angebot im Handel angewiesen zu sein, das in den letzten Jahren merklich abgenommen hat.

Wer einen Adventskranz binden möchte, braucht dazu nur etwas Geduld, reichlich Tannengrün und ein paar zusätzliche Bastelzutaten. Daher ist diese Sitte, die zum Ende des letzten Jahrhunderts ein wenig in Vergessenheit geraten war, nun langsam aber sicher wieder auf dem Vormarsch. Vom einfachen grünen Kranz bis hin zur kunstvollen Dekoration inklusive Halterung für die vier Adventskerzen kann man sich im Schwierigkeitsgrad mit der Zeit deutlich steigern. Doch fangen wir erst einmal bescheiden an.

Mal wieder naht der Herbst und deshalb sind viele auf der Suche nach Einrichtungsideen, die auch in der Wohnung den Wechsel der Jahreszeiten illustrieren. Natürlich kennen die Kaufhäuser dieses Bedürfnis und bieten passend zum Herbstbeginn eine Auswahl an Deko- und Einrichtungsideen an.

Dabei lassen sich schöne Einrichtungsideen auch wunderbar einfach selbst machen. Diese haben zudem den Vorteil, dass sie individueller als gekaufte Ware sind und von der Kreativität oder handwerklichen Begabung des Besitzers zeugen.

Glaskugeln bemalen ist nicht schwer und so kann man die weihnachtliche Dekoration individuell nach seinen Vorstellungen gestalten. Zudem werden alle Beteiligten Spaß am Gestalten haben.

Und wer noch keine Geschenkidee für Weihnachten hat, kann seinen Lieben mit selbstgestalteten Glaskugeln bestimmt eine große Freude machen.

Glaskugeln bemalen – Was wird benötigt

Kugeln aus Glas (auch getönte) gibt es in Baumärkten und Bastelgeschäften preiswert zu kaufen. An Utensilien benötigen Sie je nach Geschmack und Vorlieben Farben (z.B. Plaka-Lack-Farben), Aufkleber, Glitter und wasserfeste Stifte jeglicher Farben. Zur Vorweihnachtszeit passen dunkle Farben wie Rot und Grün.