Archiv für "Backpulver"

Mit wenigen Handgriffen kann man ruckzuck einen Pizzateig selber machen und ihn dabei ganz den eigenen Gelüsten oder jenen der Gäste anpassen, egal ob er dünn und knusprig oder dick und fluffig werden soll.

Selbst ein einfacher Pizzateig kann schon unwahrscheinlich lecker sein, erst recht wenn man ihn dann mit richtig guten Zutaten belegt. Natürlich ist es vollkommen legitim, dabei einen fertigen Teig aus dem Kühlregal zu verwenden. Bevor man aber zu einer Backmischung greift, kann man auch mit wenigen Zutaten den Pizzateig selber machen, zumal das Endergebnis nach getaner Arbeit gleich noch mal so gut schmecken wird und man so wenigstens die Wahl hat, wie genau der Teig aussehen soll.

Den Katzenurin auf Teppichen oder Sofas erfolgreich zu beseitigen ist meist nicht so einfach. Mit diesen Tipps wird es jedoch nicht nötig sein zur chemischen Keule zu greifen um Fleck und Geruch aus den Möbelstücken herauszubekommen.

Katzenbesitzer kennen das Problem sicherlich: Man betritt die Wohnung und es riecht stark nach Katzenurin, weil der Stubentiger sich den Teppich oder das neue Sofa als Katzenklo auserkoren hat. Den Fleck zu beseitigen ist oftmals nicht das Problem, aber den penetranten Geruch wird man mit normalen Reinigern nur sehr schwer bis gar nicht beseitigen können. Zwar bietet der Zoofachhandel einige Spezialreiniger für solche Fälle an, jedoch sind diese meist richtig teuer. Mit diesen einfachen Hausmitteln sollte der unangenehme Geruch jedoch schnell verschwinden.

Fugen in Bad und Küche können schnell verschmutzen. Sie zu reinigen oder zu erneuern ist mit ein paar Tricks kein Problem, man muss dabei nur sorgfältig und genau arbeiten.

Silikon- und Acryl-Fugen finden sich im ganzen Haus, erstere vor allem zwischen Fliesen in Bad und Küche, letztere meistens an Trockenwänden und Ähnlichem. Acryl kann nämlich im Gegensatz zu Silikon übermalt werden und kommt daher überall dort zum Einsatz, wo die Fuge mit Wandfarbe versteckt werden soll. Eine Reinigung von Acryl-Fugen ist in einem solchen Fall nicht nötig, vielmehr wird einfach der Farbbelag erneuert.

Backpulver für weiße Zähne. Dieser Haushaltstipp hält sich hartnäckig  und das seit Jahren. Dabei schadet Backpulver dem Zahnschmelz. Wer dauerhaft weißere Zähne haben möchte sollte andere Bleichmittel benutzen.

Mit Backpulver kann man den Teerand in Teekannen super entfernen, warum nicht also auch die Beläge auf den Zähne damit wegpolieren?! Weil das mehr kaputt macht als es nützt. Ja, man kann Backpulver verwenden um seine Zähne weißer zu bekommen, aber ratsam ist das wirklich nicht. Denn mittlerweile gibt es bedeutet bessere Produkte für ein strahlendes Lächeln.

Das alte Leid einer jeden Küchenputz-Aktion ist der Backofen. Was kann man hier machen und was lohnt sich?

Als erste Option gibt es in jedem Supermarkt einen sogenannten Backofenspray. Das ist meist die “chemische Keule” – aber funktioniert in der Regel recht reibungslos. Einfach einsprühen und 20 Minuten einwirken lassen. Danach kann man den Schmutz einfach abwischen.

Aber es geht auch ganz ohne Chemie. Ein Trick der sich nicht nur beim Backofen lohnt, sondern auch bei Pfannen und stark verschmutzen Töpfen: Erwärmen und stark schrubben. Man kann auch nach dem Erwärmen noch Salz auf den Boden des Backofens streuen. Nun das Ganze eine halbe Stunde einwirken lassen und dann abwischen. Das lohnt aber meist nur beim Boden, da dieser herausnehmbar ist.

Die Decke des Ofens lässt sich nicht so einfach. Hier kann man sich eines alten Hausmittel bemächtigen und damit den Backofen einschmieren. Solche Mittelchen gibt es viele, aber eines will ich kurz vorstellen.

Aus Oma’s Trickkiste…zauber ich heute ein Tütchen Backpulver.

Selten brauche ich zum Backen ein ganzes Päckchen des Triebmittels. Den Rest werfe ich aber nicht weg. Dafür wäre es auch viel zu schade. Es ist unglaublich, wozu man Backpulver alles verwenden kann.

Besonders gern benutze ich es um Angebranntes in Töpfen oder auf dem Herd zu lösen. Erst häufe ich das Pulver auf den entsprechenden Stellen an und dann gebe ich etwas heißes Wasser darauf. Es darf nicht zu flüssig werden. Das Pulver darf nicht weglaufen. Sofort bilden sich Bläschen. Es entsteht Kohlenstoffdioxid, was normalerweise dafür zuständig ist den Backteig locker werden zu lassen. Der Schmutz wird gelöst und lässt sich später viel leichter entfernen.

Backpulver soll ebenfalls recht erfolgreich in der Bekämpfung von Ameisen sein. Meine Oma geht so gegen die Tierchen in ihrem Garten vor. Sie meint es funktioniert. Die Ameisen fressen angeblich das Backpulver und das entstehende Kohlenstoffdioxid bringt die kleinen Körper zum Platzen. Ich habe die Backpulver-”Waffe” zum Glück noch nicht einsetzen müssen und kann deswegen nicht sagen, ob es tatsächlich funktioniert.

Aus eigener Erfahrung spreche ich jedoch, wenn ich behaupte, dass man mit Backpulver die Zähne weißer bekommt. Allerdings ist der Geschmack echt scheußlich und besonders gesund für die Zähne ist es auch nicht. Meine Zahnärztin rät dringend davon ab, weil Backpulver den Zahnschmelz angreift. Ich benutze wieder Zahnpasta und lasse das Backpulver in der Küche, wo es mir hervorragend vielseitige Dienste tut.