Archiv für "Tipps"

Schokolade schmelzen müssen gerade Hobby-Bäcker immer wieder, doch auch auf das richtige Temperieren von Schokolade kommt es an, damit der Überzug für Kuchen, Plätzchen und Co. auch wirklich gelingt.

Genaugenommen gehört das Schokolade schmelzen bereits zum Temperiervorgang dazu, denn schon hier kann man jede Menge falsch machen und so das Endergebnis ruinieren. Dabei wird ein saftiger Rührkuchen erst durch eine knackige Schokohülle so richtig perfekt und selbst gemachte Kekse bekommen durch eine schokoladige Verzierung das gewisse Etwas, das aus ihnen kleine Genießerstückchen macht. Das Handwerkszeug, Schokolade richtig zu temperieren, ist demnach eine der Grundlagen, die jeder Hobby-Bäcker und Hobby-Pâtissier unbedingt beherrschen sollte, damit seine kulinarischen Experimente wirklich perfekt werden.

Mit einem falschen Griff kann man schon mal sein Essen versauen. Wie kann man versalzenes Essen noch retten? Hier erfahrt ihr wie es geht.

Wahrscheinlich ist es jedem von uns schon mal passiert. Viele hatten gewiss auch schon das Glück bzw. Unglück, dass ihnen dieses Missgeschick passierte, als sie Gäste hatten. Mit einem falschen Handgriff oder einer kleinen Unaufmerksamkeit kann es passieren, dass man zu viel Salz in den Essenstopf macht. Doch es ist in manchen Fällen möglich, das versalzene Essen noch zu retten. Womit aber lässt sich versalzenes Essen retten, wenn einem mal die Hand ausgerutscht ist?

Den Katzenurin auf Teppichen oder Sofas erfolgreich zu beseitigen ist meist nicht so einfach. Mit diesen Tipps wird es jedoch nicht nötig sein zur chemischen Keule zu greifen um Fleck und Geruch aus den Möbelstücken herauszubekommen.

Katzenbesitzer kennen das Problem sicherlich: Man betritt die Wohnung und es riecht stark nach Katzenurin, weil der Stubentiger sich den Teppich oder das neue Sofa als Katzenklo auserkoren hat. Den Fleck zu beseitigen ist oftmals nicht das Problem, aber den penetranten Geruch wird man mit normalen Reinigern nur sehr schwer bis gar nicht beseitigen können. Zwar bietet der Zoofachhandel einige Spezialreiniger für solche Fälle an, jedoch sind diese meist richtig teuer. Mit diesen einfachen Hausmitteln sollte der unangenehme Geruch jedoch schnell verschwinden.

Jeans sind das wohl beliebteste Kleidungsstück und inzwischen ein absolut zeitloser Klassiker. Damit die Lieblings-Jeans wie neu bleibt und ihre Form und Farbe behält, ist das richtige Waschen und Pflegen besonders wichtig.

Sitz die neue Jeans zunächst noch hauteng und wie eine zweite Haut, kann sie im Laufe der Zeit an Form verlieren, ausbeulen und Falten aufweisen. Oftmals geht auch die Farbe mehr und mehr verloren, es bilden sich ausgewaschene Stellen und Verfärbungen, die nicht gewollt sind oder aus dem beliebten used-Effekt wird ein löchriges Modell mit ausfransenden Kanten und abgewetzten Hosenbeinen jenseits vom angesagten destroyed-Look. Damit die Jeans möglichst lange farbecht und formvollendet bleibt, kann man einige Tipps beim Waschen und Pflegen beachten.

Der Morgenmuffel kommt in der Frühe schlecht aus dem Bett und ist oft mies gelaunt. Nicht selten werden sie aus diesem Grund auch als faul abgestempelt. Doch das muss nicht sein, mit diesen Tipps sollte es gelingen die Laune am Morgen einfach zu bessern.

Als Morgenmuffel befindet man sich in guter Gesellschaft, denn ungefähr jeder siebte in Deutschland kommt morgens nur sehr schwer aus den Federn und ist anschließend mürrisch. Schlafforscher haben herausgefunden, dass es genetisch veranlagt ist ob wir Frühaufsteher oder Langschläfer sind. Da man aber auch als geborene Nachteule oftmals Früh aufstehen muss, gibt es hier eine kleine Liste mit Tipps wie sich die gute Laune am Morgen schneller hervorzaubern lässt.

Vor einigen Wochen ist die Kürbis-Zeit angebrochen und schon jetzt gehen manchen von uns die Ideen für neue Rezepte aus. Wenn aber schon einmal ein großer Kürbis in der Küche liegt, warum es dann nicht einmal mit Marmelade versuchen?!

Kürbis-Marmelade ist eine ideale Art, das Gemüse auch in größeren Mengen zu verarbeiten, ohne dass man die ganze Woche über jeden Tag dasselbe Gericht auftischen muss. Denn richtig eingeweckt hält sich die Marmelade natürlich über Monate und sorgt so selbst im Frühjahr und Sommer noch für Überraschung am Frühstückstisch. Wer also mit dem Schnitzen seiner Kürbis-Laterne fertig ist und nicht weiß, was er mit dem sorgfältig ausgehöhlten Kürbisfleisch anfangen soll, findet im Folgenden vielleicht ein paar Anregungen.

Der Staubsauger kann gegen einen unangenehmen Geruch in der Wohnung helfen. Ein selbstgemachter Duft für den Staubsauger sorgt für frische Luft beim Putzen.

Oftmals halten sich unangenehme Gerüche tagelang in der Wohnung – sei es durchs Kochen, Rauchen, Feste Feiern oder aufgrund anderer Ursachen. Diverse Mittel versprechen Abhilfe, und sollen die Raumluft neutralisieren bzw. verbessern. Wer dabei am liebsten gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt, dem sei ein Staubsauger-Duft empfohlen. Dadurch wird die Wohnung nicht nur staubfrei, sondern erhält auch noch einen angenehmen Geruch.

Es ist mal wieder Halloween und da darf die Kürbis-Laterne natürlich nicht fehlen. Neben Tipps für die perfekte Schnitzvorlage gibt es aber noch weitere nützliche Hinweise für den gruseligen Kürbiskopf.

Die Kürbis-Laterne gehört zu Halloween wie Santa Claus zu Weihnachten und erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Einst dazu gedacht, böse Geister zu vertreiben, gilt der beleuchtete Kürbis heutzutage zu den typischen Deko-Ideen für den Herbst. Einen schönen Kürbis bekommt man im Supermarkt, Gemüsehandel oder auf dem Wochenmarkt, wenn man das Herbstgemüse nicht selbst im Garten anbaut. Bei der Herstellung der Kürbis-Laterne kann man einige Tipps beherzigen, damit diese gelingt und man möglichst lange Freude daran hat.

Vogelkot auf dem Auto: Wer kennt das Problem nicht? Nicht nur, dass es absolut unschicklich aussieht; hat man das Glück, dass ein Vogel in dem Baum haust, unter dem man sein Auto am liebsten parkt, kann man sich öfter an das Putzmittel wagen.

Vogelkot entfernen zu müssen, ist nicht einfach, da er blitzschnell hart wird und so manchem schon Kopfzerbrechen bereitet hat. Der ein oder Andere mag dabei wohl sogar schon seinen Autolack zerkratzt haben. Hier kommen die besten Tipps, dies zu vermeiden und Zeit zu sparen.

Mal wieder naht der Herbst und deshalb sind viele auf der Suche nach Einrichtungsideen, die auch in der Wohnung den Wechsel der Jahreszeiten illustrieren. Natürlich kennen die Kaufhäuser dieses Bedürfnis und bieten passend zum Herbstbeginn eine Auswahl an Deko- und Einrichtungsideen an.

Dabei lassen sich schöne Einrichtungsideen auch wunderbar einfach selbst machen. Diese haben zudem den Vorteil, dass sie individueller als gekaufte Ware sind und von der Kreativität oder handwerklichen Begabung des Besitzers zeugen.