Archiv für "Juni"

Das Staubwischen ist für Manche eine wirklich lästige Aufgabe, gerade weil sie sich als so undankbar erweist, wenn sich der Staub nur kurze Zeit nach getaner Arbeit wieder überall niederlässt.

Leider lässt sich dies nicht vermeiden, denn die Luft ist voll von kleinen Staub- und Schmutzpartikeln, die wir mit jedem Lüften in unsere Wohnung holen. Da sicherlich Niemand in einer sterilen Umgebung ohne jeglichen Kontakt zur Außenwelt wohnen möchte, sondern an einem sonnigen Tag auch mal die frische Luft im Zimmer genießt, wird der Griff zu Staubwedel und Co. wohl immer notwendig bleiben. Doch mit ein paar einfachen Kniffen kann man sich das Staubwischen zumindest etwas einfacher machen.

Glutamat ist gerade in den letzten Jahren in Verruf geraten und genießt nicht unbedingt einen guten Ruf. Aber ist die Angst vor dem Geschmacksverstärker aus der asiatischen Küche berechtigt?

Genaugenommen ist die Annahme, Glutamat komme uns nur mit asiatischen Gerichten auf den Teller, ganz falsch. Der Geschmacksverstärker ist ein in Deutschland von der Industrie sehr häufig genutzter Zusatzstoff und kommt zudem in natürlich Form in verschiedenen Lebensmitteln vor, wenn auch hier in geringerer Dosis. Andererseits gibt es seit einiger Zeit ein Umdenken, werben doch immer mehr Hersteller auf ihren Produkten mit der Angabe „ohne Glutamat“. Und damit liegen sie genau richtig, denn der Zusatzstoff ist ziemlich in Verruf geraten, sodass Verbraucher lieber zu Glutamat-freien Produkten greifen. Zurecht?

Eigene Tomaten trocknen macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eine wunderbare Möglichkeit, eine reichhaltige Ernte zu verarbeiten, ohne die Früchte gleich komplett aufessen zu müssen.

Bald startet bei uns offiziell die Tomatensaison, dann können Hobby-Gärtner wieder kiloweise der aromatischen Früchte ernten. Doch wer nicht wochenlang nur Tomatensalat, -sauce und Co. essen möchte, braucht ein paar Ideen, wie er die Tomaten haltbar machen kann. Das Einlegen in Öl und Essig oder das Einkochen sind dabei zwei der beliebtesten Varianten, doch mit etwas Geduld und Fingerspitzengefühl kann man zuhause auch Tomaten trocknen und diese dann den Rest des Jahres genießen.

Um eine Haarbürste reinigen zu können, braucht man eigentlich keine großartigen Haushaltstipps, zumindest nicht wenn man mit dem guten Stück von vornherein pfleglich umgeht.

So gilt in diesem Fall wie so oft, dass regelmäßige kleine Reinigungsaktionen sehr viel weniger anstrengend sind als eine Mega-Puzaktion. Wenn man es erst soweit kommen lässt, dass die Haarbürste nicht nur voller ausgekämmter Haare steckt, sondern auch mit hässlichen Fusseln sowie hartnäckigen, klebrigen Resten von Haarspray und anderen Dingen verunstaltet ist, von denen man lieber nichts so genau wissen möchte, dann sind ein paar Profi-Tipps gefragt, mit denen man schnell und gründlich die Haarbürste reinigen kann.

Die Frage, ob man Pilze aufwärmen darf, wird ebenso oft gestellt wie jene, ob man Pilze einfrieren kann oder lieber alles auf einmal aufbrauchen soll.

Dabei sind die kleinen Schirmträger nicht das einzige Gemüse, das Verbraucher vor dieses Problem stellt, denn auch darüber, ob man bereits einmal gekochten Spinat aufwärmen darf oder nicht, machen sich viele Gedanken. Bei Letzterem ist es der steigende Nitritgehalt, der für Unbehagen sorgt und aufgrund dessen man Kindern keinen aufgewärmten Spinat geben sollte, doch gegarte Pilze kann man unbedenklich wieder warm machen, wenn man einige Vorsichtsmaßnahmen beachtet. Die richtige Lagerung macht’s, dann haben Mikroorganismen selbst bei diesen leicht verderblichen Lebensmitteln kaum eine Chance. Oder?

Der Begriff Kochwäsche bezeichnet das Waschen von Textilien bei sehr hohen Temperaturen, das einem Abkochen eben jener nahe kommt. Doch muss Wäsche heute noch ausgekocht werden?

Immerhin hat sich die Waschleistung der Maschinen ebenso wie die Effizienz der Waschmittel in den letzten Jahrzehnten enorm gesteigert, sodass die nötige Waschtemperatur Schritt für Schritt heruntergesetzt werden konnte. Zwar gibt es in modernen Haushaltsgeräten noch immer Kochwäsche-Programme, doch genutzt werden diese immer seltener. Die Frage ist daher: Ist die Kochwäsche als solche eigentlich noch notwendig?

Die Putzparty gehört noch nicht unbedingt zu den prestigeträchtigsten gesellschaftlichen Anlässen, doch sie wird in der Tat immer beliebter, zumal dieser Name auf zwei verschiedene Ereignisse passt.

Zum einen gehört die Putzparty in dieselbe Kategorie wie die bereits viel besser bekannte Dessous- oder Tupperparty. Doch statt mit sexy Unterwäsche oder cleveren Helferlein für die Küche kann man sich hier eben mit Reinigungsutensilien der neuesten Generation ausstatten. Und hat man diese dann in der Abstellkammer versammelt, kann man die zweite Variante der Putzparty starten und zu einer gemeinsamen Reinigungsaktion rufen. Wie beides funktioniert? Sehen wir es uns an.

Gulasch gehört zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost und sollte daher in jedem persönlichen Rezeptbuch seinen Platz finden, zumal er so vielfältig kombiniert werden kann.

Denn ob klassisch mit Klößen oder doch mit Nudeln, mit leckerem Rotkraut als Beilage oder gemischt mit Sauerkraut in der Szegediner Variante – Gulasch ist ein Gericht, das unterschiedlichen Generationen gleichermaßen gut schmecken kann. Für jeden Tag ist das freilich nichts, dafür ist allein der Zeitaufwand eines klassisch gekochten Gulaschs zu groß. Doch die Mühe lohnt sich, spätestens wenn sich auf den Gesichtern der Familie mit dem ersten Bissen ein zufriedenes Lächeln abzeichnet.

Normalerweise kann Jeder einen Schraubverschluss öffnen, der nur ein wenig Kraft in den Händen hat. Doch manchmal sind die Deckel auf Flaschen und Gläsern richtig störrisch.

Dann kann man es mit roher Gewalt und stundenlangem Krafttraining versuchen, bis das Gesicht vor Anstrengung rot anläuft und einem schließlich ganz die Puste ausgeht. Nicht nur das berühmt-berüchtigte Gurkenglas bringt uns manchmal zum verzweifeln, doch es gibt Tipps und Tricks, mit denen man auch einen hartnäckig festsitzenden Schraubverschluss öffnen kann, ohne das Glas oder die Flasche dabei zu zerstören.

Dübeln muss Jeder irgendwann einmal, wenn er in seiner Wohnung Dekoration an die Wände bringen oder Regale befestigen will. Doch nicht immer halten Dübel, wie und was sie sollen.

Dabei kommt es vor allem auf die Auswahl der richtigen Dübel und Schrauben an, bei welcher man sich als Anfänger unbedingt im Baumarkt von einem Profi beraten lassen sollte. Aber auch die Beschaffenheit der Wand spielt eine wichtige Rolle, und manchmal wollen die Dübel trotz richtigen Materials nicht richtig halten. Dann sind Tipps und Tricks gefragt, mit denen das Dübeln doch noch zum Erfolg wird, und solche sind im Folgenden versammelt.